|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Асам - класичний індійський чорний чай, який у китайській чайній класифікації належить до червоних чаїв.
Має насичений солодовий, пряний і медовий смаковий профіль. В ароматі відчуваються польові квіти, деревна кора та легкі земляні відтінки.
У смаку поєднуються солод, карамель, мед і перець, а грейпфрут додає легкої цитрусової свіжості. Чай має виразний характер і добре смакує як у чистому вигляді, так і з молоком або лимоном.
Як заварювати:
- Пін Ча (проливами): 5-7 г на 150 мл води. Температура 90-100°C. Час заварювання 15-20 секунд. 5-7 проливів. Поступово збільшувати час заварювання.
- Європейський спосіб: 4 г на 500 мл води. Температура 95-100°C. Час заварювання 2 хвилини. 1-2 заварювання.
- Варіння: 7-10 г на 1 л води. Температура 100°C. Час приготування 1-2 хвилини. 1 заварювання.
- На пару: 7-10 г на 1 л води. Температура 100°C. Час заварювання 15-20 хвилин. 1 заварювання.
Зберігання:
Зберігати при кімнатній температурі в сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та сторонніх запахів.