|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шу Пуер Менхай Да І 7572 2009 року - витриманий темний Пуер від Менхайської чайної фабрики. Повний формат представлений у вигляді пресованого млинця 357 г, також доступні менші фасування для знайомства з чаєм.
У смаковому профілі поєднуються дуб і кедр, смажені горіхи та чорнослив. Фруктову частину доповнюють відтінки дині й манго. Тривала витримка та пресований формат відрізняють цей чай від молодших Шу Пуерів у каталозі.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ:
• Пін Ча (проливами): 5–7 г чаю на 150 мл води температурою 95–100 °C. Заварювати короткими проливами приблизно 5–30 секунд. Орієнтовна кількість проливів — 7–10.
Час наступних проливів поступово збільшувати.
• Європейський спосіб: 4 г чаю на 500 мл води температурою 95–100 °C. Заварювати приблизно 2 хвилини. Після заварювання одразу розлити по чашках.
• Варіння: 7–10 г чаю на 1 л води температурою близько 100 °C. Перед приготуванням чай добре промити. Час приготування — приблизно 1–2 хвилини.
• На пару: 7–10 г чаю на 1 л води. Перед заварюванням промити чай 2–3 рази. Температура води — близько 100 °C, час приготування — приблизно 15–20 хвилин.
ЗБЕРІГАННЯ:
Зберігати при кімнатній температурі в сухому місці, захищеному від прямого сонячного світла. Не зберігати поруч із продуктами та речовинами з вираженими сторонніми запахами.