|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шен Пуер Цзин Лун Іу Шань - молодий зелений пуер із провінції Юньнань у порційній формі мініточа. Після заварювання пресоване листя добре розкривається, а смак поєднує характерну для Шен Пуеру терпкість зі свіжими трав’яними та фруктово-ягідними відтінками.
У смаковому профілі відчуваються польові квіти, свіже сіно, карамель, ментол, цитрусова цедра та вишня. Настій має свіжий, виразний характер із легкою терпкістю та поступовим розкриттям фруктових і трав’яних нот у наступних проливах.
Формат мініточа зручний для порційного заварювання: перед першим повноцінним настоюванням чай рекомендується швидко промити гарячою водою, щоб пресоване листя почало розкриватися.
Як заварювати:
- Європейський спосіб: 4 г чаю на 500 мл води температурою 95–100 °C. Заварювати близько 2 хвилин, 1–2 рази. Готовий настій одразу розлити по чашках.
- Варіння: 7–10 г чаю на 1 л води температурою 100 °C. Чай попередньо добре промити та варити близько 1–2 хвилин.
- На пару: 7–10 г на 1 л води температурою 100 °C. Перед приготуванням чай промити 2–3 рази та добре зволожити. Орієнтовний час заварювання — 15–20 хвилин.
- Пін Ча (проливами): 5–7 г на 150 мл води температурою 90–95 °C. Заварювати по 5–30 секунд, поступово збільшуючи час. Орієнтовно 7–10 проливів.
Зберігання:
Зберігати при кімнатній температурі в сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та продуктів із сильними сторонніми запахами.