|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шу Пуер «Лігво Дракона. Золоті бруньки Буланшань» 2023 року виготовлений із ранньовесняної сировини, зібраної в горах Булан у регіоні Менхай провінції Юньнань. У пресуванні помітна велика кількість золотих бруньок, які доповнюють щільний характер класичного Шу Пуеру більш м’якими та солодкими відтінками.
Настій темний і насичений. У смаку поєднуються суха деревина, мох, какао й шоколад, далі розкриваються ноти підсмажених горіхів, сухофруктів і меду. Післясмак тривалий, м’який, із солодкуватими та легкими деревними відтінками.
Чай щільно спресований у млинець вагою 357 г. Для відділення порції краще використовувати чайне шило та розділяти млинець уздовж шарів, щоб менше пошкоджувати лист і бруньки.
Як заварювати:
Пін Ча, проливами: використовуйте воду температурою 95–100 °C. Перший пролив приблизно 10–15 секунд злийте для промивання та розкриття пресованого листа. Наступні проливи починайте приблизно з 10–20 секунд, поступово збільшуючи час за смаком.
Після відколювання порції можна дати листу 5–10 хвилин полежати перед заварюванням, щоб щільно спресована сировина трохи розкрилася.
Зберігання:
Зберігати при кімнатній температурі в сухому темному місці, подалі від прямого сонячного світла та продуктів із сильними сторонніми запахами.