|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шу Пуер Цзин Лун - класичний темний китайський пуер із провінції Юньнань у компактній порційній формі мініточа. Чай має насичений аромат і щільний характерний смак Шу Пуеру.
У смаковому профілі відчуваються пріле листя, мох, фундук і шоколад. Землисто-деревна основа поєднується з горіховими та м'якими солодкуватими відтінками, а під час наступних проливів смак поступово стає м'якшим.
Формат мініточа зручний для порційного заварювання та дозволяє не відміряти чай перед кожним чаюванням.
Як заварювати:
- Заварювання мініточі: 4-5 г на 100-150 мл води температурою 95-100 °C. Перший короткий пролив злити для промивання чаю. Далі заварювати по 5-15 секунд, поступово збільшуючи час.
- Європейський спосіб: 4 г на 500 мл води температурою 95-100 °C. Заварювати близько 2 хвилин, 1-2 рази. Готовий настій одразу розлити по чашках.
- Варіння: 7-10 г на 1 л води температурою 100 °C. Чай попередньо добре промити та варити приблизно 1-2 хвилини.
- На пару: 7-10 г на 1 л води температурою 100 °C. Чай попередньо промити 2-3 рази та добре зволожити. Заварювати приблизно 15-20 хвилин.
- Пін Ча (проливами): 5-7 г на 150 мл води температурою 95-100 °C. Заварювати по 5-30 секунд, поступово збільшуючи час. Орієнтовно 7-10 проливів.
Зберігання:
Зберігати при кімнатній температурі в сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та продуктів із сильними сторонніми запахами.